Pâtes Fabre’s safranpasta er fremstillet med stort fokus på kvalitet og traditionel teknik. Pastaen består hovedsageligt af durumhvede-semolina og hvedekim med en lille andel safran, hvilket giver en smuk gylden nuance og en raffineret aroma. Den laves enten ved laminering eller ekstrudering og tørres ved lav temperatur i længere tid for at bevare smag og struktur. Resultatet er en pasta med fast tekstur og en rund, subtil safransmag, der passer perfekt til delikate retter som skaldyr, kylling med flødesauce eller som hovedbestanddel i enkeltstående pastaretter, hvor smagen skal komme til sin ret.